La Catrinas Chile Habanero Entero 30g. 

Consumir de preferência antes de: 07/2024

Descrição:

Desfrute do sabor ardente e frutado do Chile Habanero Enteros da La Catrinas, em embalagem de 30g. Conhecido como um rei entre os chiles, o habanero destaca-se por sua intensidade e nota frutada. Uma das malaguetas mais picantes do mundo, proporciona um calor notável que se dissipa rapidamente, ideal para a criação de molhos saborosos.

Características:

• Aparência: Os pimentos habanero secos são pequenos e geralmente têm uma forma cónica com pregas na pele. A sua cor pode variar de laranja brilhante a vermelho intenso, indicando a sua maturidade. A textura da pele é rugosa e seca.

• Sabor e Picante: Estes pimentos são conhecidos pelo sabor frutado, ligeiramente cítrico e doce, seguido de um picante intenso. Na escala Scoville, que mede o picante dos pimentos, os habaneros situam-se tipicamente entre 100,000 e 350,000 Unidades de Calor Scoville (SHU), tornando-os um dos pimentos mais picantes do mundo.

• Aroma: Os pimentos habanero secos libertam um aroma intenso e picante, com notas frutadas que contribuem para a sua singularidade na cozinha.

• Versatilidade: Apesar do elevado nível de picante, os habaneros secos são versáteis e podem ser usados com moderação para adicionar sabor e calor a uma variedade de pratos.

• Textura e Conservação: A textura dos habaneros secos é firme e quebradiça. Ao secarem, intensifica-se o sabor e a concentração do calor, permitindo o armazenamento prolongado sem perder as suas qualidades.

Sugestões para utilização:

• Salsas Picantes: Os habaneros secos são um ingrediente essencial na preparação de salsas picantes. Podem ser misturados com outros ingredientes para criar salsas caseiras que proporcionam um toque de calor e complexidade a pratos como tacos, enchiladas e guisados.

• Molhos e Marinadas: A intensidade do habanero seco adapta-se bem a molhos e marinadas, onde pode realçar o sabor de carnes, aves ou mariscos. O seu toque frutado pode equilibrar sabores mais intensos.

• Cozinha Caribenha e Mexicana: Na cozinha caribenha e mexicana, os habaneros secos são um componente essencial para pratos tradicionais. São usados em moles, guisados e ceviches, adicionando um sabor picante e vibrante.

• Conservas e Condimentos: Os habaneros secos são por vezes utilizados na preparação de conservas, condimentos e pós de pimenta, proporcionando uma opção picante e saborosa para realçar diferentes alimentos.

• Seleção e Importação Cuidadosa: Nossas malaguetas secas são de maior qualidade do que você normalmente encontra disponível para venda e foram trazidos diretamente do México

Armazenamento:

Armazene em local fresco e seco. É aconselhável o uso de luvas ao manusear estas malaguetas.

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